Porto Muinos Agar BIO 50g

Porto Miunos Agar - agar używany najczęściej jako środek żelujący, zagęszczający oraz stabilizujący. Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego. Jest wegański i wegetariański! Pełen składników pochodzenia ekologicznego, certyfikowanego. Zachowuje konsystencję w temperaturze pokojowej. Opakowanie 50 gramów.

Składniki:

• Agar agar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

W jaki sposób go używać?

• Agar-agar rozpuścić w letniej wodzie. Podgrzać do wrzenia. Zostawić do ostudzenia. Podczas studzenia roztwór wodny tworzy żel (po 20 minutach – struktura włóknista, po 2 – 3 godzinach – struktura galarety).
• Agar-agar zachowuje konsystencję w temperaturze pokojowej.
  • Bardzo delikatna struktura: 0,80 g / 500 ml (0,16%)
  • Delikatna struktura: 1,50 g / 500 ml (0,3%)
  • Twarda struktura: 5,00 g / 500 ml (1%)
  • Bardzo twarda struktura: 7,00 g / 500 ml (1,4%)

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu